北京馬牙棗又稱子彈頭棗、馬牙棗、白馬牙棗、辣椒棗、尖尖棗、美人指，因棗果果實爲長錐形至長卵形，下圓上尖，上部歪向一側，形似馬牙而得名。大小較均勻，果皮紅 {MOD}，果肉淡綠 {MOD}，緻密細嫩，多汁味極甜。鮮棗含糖量35.3%，每百克含維生素C332.86毫克，可食率92.94%，品質上等；8月下旬至9月上旬成熟，較其他棗類成熟期早。山東，山西省運城市臨猗縣廟上鄉（浪郎棗果接待站）等地均有種植。

6、接口保護。適時塗抹甲口保護劑防治甲口蟲危害。

2、2結果後管理

農業防治：(1)加強栽培管理，行間不種高杆作物和西瓜、蔬菜等經常灌水的作物。(2)冬春清掃落葉，集中燒燬，清除侵染源。

1、1合理規劃，密度適宜

1、嫁接時間。4月上中旬進行。

藥劑防治：在謝花後噴施甲基託布津1000倍液，每10—15天噴施1次，連噴2—3次即可。