脆肉羅非魚是一種近年來在中國養殖比較受歡迎的淡水養殖魚種。由於其肉質鮮嫩，口感鮮美，營養豐富，而且適應性強，生長速度快，因此備受養殖戶的青睞。大部分養殖脆肉羅非魚的養殖戶選擇快大品係，現在客戶選擇較多的有寶路苗、海南一號或其它生長速度快的品係。
脆肉羅非魚養殖方法
1、池塘要求；養殖脆肉羅非池塘要求交通便利，水源充足。麵積以10畝左右較為適宜，方便調水、保健、出魚，麵積過大投喂不均勻，影響脆化效果。水深以2.5米左右較為適宜。魚苗放養前建議魚塘底泥做孔雀石綠殘留指標檢測，孔雀石綠殘留超標的魚塘不適合養殖脆肉羅非魚。
2、水質管理；水質PH值在6.5-8.5之間，保持穩定。適宜的水溫是28-32℃，魚塘水溫變化不宜過快過大，以免對羅非魚的健康造成不利影響。羅非魚對水中氧氣的需求量較大，所以要保持水體中的氧氣含量，通常在5-7毫克/升為宜。氨氮、硝氮和硫化物含量這些物質對魚的生長和健康都有很大的影響，保持水質的穩定可以有效地減少這些物質的含量。
3、飼料管理；羅非魚主要以植物性飼料為主，適當加入一些動物性飼料，以保證其營養需求的均衡。常用的植物性飼料有豆餅、玉米粉、麥麩等。應該按照魚的生長速度和體重等級投喂。初期投喂3-4次/天，成魚每天2次，每次食量應該逐漸增加。選擇優質的飼料，質量差的飼料容易造成羅非魚的生長緩慢、免疫力差、抗病力差等問題。
4、養殖環境管理；羅非魚的養殖環境要保持清潔，養殖池塘和設備要經常清洗，不定期換水，保持養殖環境的穩定性和衛生。
