牛欄坑肉桂是什麼茶類，牛欄坑肉桂茶屬於什麼茶

牛欄坑肉桂原產於馬枕峰，距今已有100年的栽培曆史，為武夷山主要栽種的茶樹之一，其株形高大，葉片長橢圓形，顏色呈現有光澤的深綠色，而且牛欄坑肉桂的成品茶葉香味濃鬱，口感甘甜，那麼牛欄坑肉桂是什麼茶類呢？快跟小編一起去了解一下吧。

牛欄坑肉桂是什麼茶類

牛欄坑肉桂屬於青茶，是介於紅茶和綠茶之間的茶類，既有綠茶的清新香味，也有紅茶的醇厚口感，而且牛欄坑肉桂茶的外形彎曲、條索緊結，顏色為褐綠色，較為油潤，且衝泡後茶湯為橙黃色，葉底黃亮。

牛欄坑肉桂的產地

牛欄坑肉桂主要產自福建武夷山的牛欄坑地區，該地土質肥沃、日照時間短，可以為茶樹提供良好的生長環境，除了牛欄山產肉桂茶外，武夷山的馬頭岩、天心岩、水簾洞等地均有肉桂茶產出。

牛欄坑肉桂的衝泡方法

衝泡牛欄坑肉桂茶時，要用開水將茶具衝淋一遍，然後向茶杯中放入三克左右的茶葉，采用高淋法向茶杯中注入開水，等待茶葉被開水淹沒後，停止注水，浸泡30秒後倒出茶水，再次注入開水，一分鍾後即可飲用。

牛欄坑肉桂茶的好處

1、延緩衰老

定期品飲牛欄坑肉桂茶可以延緩衰老，其內含茶多酚、茶堿等多種活性物質，具有極強的抗氧化性和生理活性，被譽為人體自由基的清理器，能夠有效的延緩細胞衰老速度，達到美容養顏的目的。

2、健胃消食

牛欄坑肉桂內含豐富的桂皮油，這種物質能夠刺進嗅覺，而且當其進入人體內，可以促進腸胃的吸收、消化作用，促使更多有害物質排出體外，從而保護胃部，並且預防因消化不良導致的腹脹、便秘等情況。

3、緩解疲勞

牛欄坑肉桂不僅含有強氧化性的茶多酚、維生素等物質，還具有一種能夠刺激神經中樞興奮的物質，因此定期品飲牛欄坑肉桂可以起到緩解疲勞的作用，有利於提高工作效率，從而降低精神壓力。