1、罐藏法:將茶葉放入鐵罐、竹盒、木盒等器皿中,然後放在陰涼處保存。2、壇藏法:將茶葉裝入瓦壇或者無鏽鐵桶中,用棉花墊在壇口後密封。3、瓶藏法:將茶葉直接裝入密封幹燥的塑料瓶。4、袋藏法:將茶葉用牛皮紙包好後放在塑料袋中。
家庭貯藏茶葉的方法
1、 罐藏法
罐藏主要以鐵罐,竹盒或者木盒,最好是能夠選擇雙層的,防水性能比較好。罐裝後要放在陰涼的地方,避免潮濕和陽光直射,長期不用還可以用膠帶封好。這種方式適用於儲藏紅茶喝烏龍茶這些比較易受潮或者散發香味的茶種。
2、 壇藏法
壇藏法的容器要選擇幹燥無味,質地嚴密的材料,可以用瓦壇或者無鏽鐵桶,可以先用牛皮紙將茶葉包好,放入壇中,中間堆放石灰包,再用棉花墊在壇口,避免空氣進入,一個多月後打開,如果石灰顏色變深則說明吸水了,需要更換。這種方式比較適用於黃茶的儲藏。
3、 瓶藏法
瓶藏最常見的材料是熱水瓶的瓶膽,具有比較好的避光,保溫,隔絕空氣的性能,將幹茶裝入瓶內,要能夠裝滿,不要給瓶內留空間,否則會影響儲藏效果,瓶口蓋緊後用蠟封口,再用膠布裹上,主要是為了隔絕空氣。這種方式適宜儲藏青茶。
4、 袋藏法
袋藏法是家庭貯藏中運用最多,最簡便可行的方法,選用的袋子要是食品包裝袋,最好選擇高密度,高強度的 塑料袋。先用牛皮紙將茶葉包好,裝入塑料袋中,用繩子紮緊。紅茶和綠茶都可以選擇這種方法,黑茶和白茶不適宜。
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