"磨盤柿"歷史悠久，相傳，明代洪武年間(公元1368-1399年)房山就有柿樹栽培。明萬曆年間(公元1573-1620年)編修的《房山縣誌》記載"柿爲本鏡出產之大宗，西北河套溝，西南張坊溝，無村不有，售出北京者，房山最居多數，其大如拳，其甘如蜜"。被朱棣皇帝封爲禦用貢品。"磨盤柿"，以果實個頭大，形狀似"磨盤"而得名，產自中國北京房山境內。

生長環境

3.壓條：將磨盤柿的枝條彎曲壓入土中，等待生根後，將新生的枝條與母株分離，形成一株新的磨盤柿植株。

4.種子繁殖：將磨盤柿的種子清洗幹淨，晾幹後播種到疏鬆、肥沃的土壤中，發芽後即可生長成新的磨盤柿植株。

6.病蟲害防治：磨盤柿生長期間，容易受到病蟲害的威脅。要及時防治病蟲害，保證磨盤柿的健康生長。

1.選擇適宜的土壤：磨盤柿適應性較強，可以在多種土壤類型中生長。但是，比較好選擇疏鬆、肥沃、排水良好的壤土。

品種特徵