獼猴桃屬於漿果類的水果。獼猴桃是獼猴桃科獼猴桃屬獼猴桃植物的果實,和番茄、葡萄等水果一樣屬於漿果類型的水果,因為獼猴喜歡進食野生品種而得名,含有大量的營養物質、維生素、氨基酸等,對於人體很有好處。
獼猴桃是什麼種類的水果
1、漿果類
獼猴桃是屬於漿果類型的水果,其在生物學上的分類是被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、側膜胎座、目山茶亞目、獼猴桃科、獼猴桃屬多年生植物在成熟之後所結下的含有種子的漿果類果實,因此是漿果類水果。
2、植物特性
獼猴桃是一種原本屬於野生植物的改良品種水果,有超過2000年的人工栽培改良曆史,種類繁多,主要是以中華獼猴桃為主,形狀類似野生梨子但切麵類似桃子,因為獼猴喜歡采食新鮮野生品種的果實而得名,有水果之王的稱號。
3、營養價值
獼猴桃是營養含量非常高的水果,其中含有大量的維生素C、鉀、鈣、磷、鎂、鐵、鈉等多種微量元素和16種的氨基酸,且含有大量的果膠和糖分,也有精氨酸和脯氨酸等,膳食纖維以及葉酸的含量也算得上是非常高的。
4、功能療效
獼猴桃有健身美容、改善腸胃的作用,但其中含有的大量果膠更能夠中和鉛汞的毒性,緩解重金屬對人體的危害,含有豐富的精氨酸,能幫助傷口愈合,麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸的含量也很大,能促進生長激素分泌。
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