白茶是什麼茶

白茶屬於微發酵茶，是中國茶農專製的傳統名茶，芽毫完整、香味清鮮，製作時將新鮮的茶葉采摘下來，將其攤放在竹席上或置於通風透光性強的室內，等白茶晾曬至七八成後，再用文火慢慢烘烤，種植時以避風向陽、土層深厚的緩坡地塊為宜。

白茶屬於什麼茶

白茶屬於微發酵茶，是中國茶農專製的傳統名茶，白茶具有外形芽毫完整、香味清鮮、湯色黃綠清澈、味道清淡回甘的特點，主要產於福建、武漢、雲南等地。

白茶的製作工藝

白茶的製作過程是最自然的，製作時將新鮮的茶葉采摘下來，並攤放在竹席上，保持微弱的陽光照射，或置於通風透光性強的室內，讓其自然萎凋，晾曬至七八成之後，再用文火慢慢烘烤即可。

白茶有哪些品種

白茶的品種包括白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝白茶等，其中貢眉采摘時要求茶芽中含有嫩芽、壯芽，而且優質的貢眉毫心明顯，茸毫色白且多，加工後的幹茶色澤翠綠。

白茶怎麼種植

種植白茶需要選擇避風向陽、土層深厚的緩坡地塊，以微酸性的黃壤和紅黃壤土為宜，種植前先開好排水溝，整平地塊，然後施入餅肥和硫酸鉀複合肥，最後將植株栽種進土壤中即可。