七子餅茶是一種常見的普洱茶,其外形俊美,形狀酷似滿月,色澤紅褐油潤,茶葉㡳質肥壯明亮,用水煎煮衝泡後,湯色濃鬱明亮,並帶有一個獨特的陳香或者桂圓香,那麼大家知道七子餅茶是生茶還是熟茶呢?下麵就讓小編給大家詳細介紹一下吧。
七子餅茶是生茶還是熟茶

七子餅茶既有生茶,也有熟茶,因為七子餅茶的原材料為普洱茶,使用普洱生茶製成的七子餅茶屬於生茶,而使用普洱熟茶製成的七子餅茶屬於熟茶,其性狀溫和,有養胃的功效。
七子餅茶的形態特征

七子餅茶是以普洱茶為原料,製成的圓餅形茶葉,因每個包裝中會放入七塊餅茶而得名,其外形美觀,呈現圓餅狀,直徑約為21厘米,頂部凸出,厚度在2厘米左右,單餅重量為357克。
七子餅茶的製作方法

製作七子餅茶的過程中,會選擇普洱六大茶山采摘的按曬青毛茶作為原材料,經過篩分、拚配、渥堆、蒸壓等處理製成,而且在製作時采用了渥堆技術,製作出的成品茶屬於熟茶,沒有采用渥堆技術,製出的成品茶屬於生茶。
七子餅茶有哪些好處
1、預防心腦血管疾病

定期飲用七子餅茶可以預防心腦血管疾病,其內含多種茶多酚類、芳香類、維生素等物質,當這些物質進入人體後,能夠引起血管舒張、血壓下降、心率減慢等生理作用,有利於減脂減壓,達到強身健體的目的。
2、防癌抗癌

七子餅茶內含有一種抗癌物質,當其進入人體後,會迅速殺死癌細胞,並且抑製癌細胞的分化和異變,使其處於一個穩定安全的狀態,因此定期品飲七子餅茶,可以起到防癌、抗癌等作用。
3、美容養顏

七子餅茶一般是以雲南大葉種茶為原料製作而成的,使得茶葉內部含有的兒茶素、維生素C、茶多酚等含量高於其它茶葉,而且這些物質的抗氧性強,能夠提高人體免疫力,並延緩細胞衰老速度,起到美容養顏的作用。
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