七子餅茶是一種常見的普洱茶，其外形俊美，形狀酷似滿月，色澤紅褐油潤，茶葉㡳質肥壯明亮，用水煎煮衝泡後，湯色濃鬱明亮，並帶有一個獨特的陳香或者桂圓香，那麼大家知道七子餅茶是生茶還是熟茶呢?下麵就讓小編給大家詳細介紹一下吧。
七子餅茶是生茶還是熟茶
七子餅茶既有生茶，也有熟茶，因為七子餅茶的原材料為普洱茶，使用普洱生茶製成的七子餅茶屬於生茶，而使用普洱熟茶製成的七子餅茶屬於熟茶，其性狀溫和，有養胃的功效。
七子餅茶的形態特征
七子餅茶是以普洱茶為原料，製成的圓餅形茶葉，因每個包裝中會放入七塊餅茶而得名，其外形美觀，呈現圓餅狀，直徑約為21厘米，頂部凸出，厚度在2厘米左右，單餅重量為357克。
七子餅茶的製作方法
製作七子餅茶的過程中，會選擇普洱六大茶山采摘的按曬青毛茶作為原材料，經過篩分、拚配、渥堆、蒸壓等處理製成，而且在製作時采用了渥堆技術，製作出的成品茶屬於熟茶，沒有采用渥堆技術，製出的成品茶屬於生茶。
七子餅茶有哪些好處
1、預防心腦血管疾病
定期飲用七子餅茶可以預防心腦血管疾病，其內含多種茶多酚類、芳香類、維生素等物質，當這些物質進入人體後，能夠引起血管舒張、血壓下降、心率減慢等生理作用，有利於減脂減壓，達到強身健體的目的。
2、防癌抗癌
七子餅茶內含有一種抗癌物質，當其進入人體後，會迅速殺死癌細胞，並且抑製癌細胞的分化和異變，使其處於一個穩定安全的狀態，因此定期品飲七子餅茶，可以起到防癌、抗癌等作用。
3、美容養顏
七子餅茶一般是以雲南大葉種茶為原料製作而成的，使得茶葉內部含有的兒茶素、維生素C、茶多酚等含量高於其它茶葉，而且這些物質的抗氧性強，能夠提高人體免疫力，並延緩細胞衰老速度，起到美容養顏的作用。
