毛尖是綠茶或者黃茶,主要由一芽一葉、一芽兩葉炒製而成,其外形細直、圓潤光滑、全身遍布有白色毫毛,滋味鮮濃,較為常見的毛尖茶有信陽毛尖、都勻毛尖、黃山毛尖等品種,主要分布在我國湖北、河南、四川等地區。
毛尖屬於哪種茶
1、品種介紹

毛尖屬於綠茶或者黃茶中的一類品種,其主要原料是一芽一葉、一芽兩葉的茶葉,製作完成的毛尖茶外形細直、表麵帶有白毫,且茶湯清澈透亮、口感豐富、香味持久。
2、主要品種
毛尖的品種較多,常見的有信陽毛尖、都勻毛尖、黃山毛尖、秀山毛尖、茅坪毛尖、竹溪毛尖等品種,其中信陽毛尖又叫豫毛峰,其條索緊結,品質優良,而黃山毛尖在每年清明前采摘,其茶香濃鬱。
3、分布地區
毛尖主要產自都勻、信陽、廣西、湖南、湖北、安徽、白馬山支脈等地,其中都勻毛尖屬於中國十大名茶之一,因其茶葉形似魚鉤,也被稱為魚鉤茶,而廣西生產的毛尖叫做聖地毛尖,其湯色碧綠、滋味甘醇。
4、養殖方法
養殖毛尖茶樹時,要在采摘前為其施加尿素,讓植株萌發更多的茶芽,在毛尖茶采摘後,則需要為其提供腐熟的農家肥,為植株補充營養,而且養殖過程中,還要為毛尖茶進行修剪,避免株型過高,影響茶葉品質。
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