金針菇的種植與栽培技術

準備原料：金針菇培育前，使用棉籽殼、玉米粉和麩皮製作原料。 栽培接種：9月份開始栽培，原料消毒後接入菌絲。 出菌管理：菌絲生長期間保持22度的環境溫度。 日常養護：成熟後刮掉表層較老的菌種，保持溫度不高於15度。

金針菇的種植方法

1、準備原料

金針菇種植前需要準備栽培原料，通常是用棉籽殼、玉米粉和麩皮等製作，攪拌均勻後保持70%的濕度，密封3小時後裝入塑料袋中，等待發酵，種植金針菇主要是發菌和出菇兩個步驟，發菌場要選擇光照弱、保溫能力強且透氣的地方。

2、栽培接種

金針菇一般在每年的9月份開始栽培，此時溫度逐漸開始下降，有利於菌絲的培養，環境溫度保持在20-25度之間，發酵後的原料使用高錳酸鉀消毒後，接入菌絲，等待24小時候，菌絲會開始生長，此時溫度要保持在22度，60天左右菌絲會在袋中長滿。

3、出菌管理

金針菇在菌絲的生長期間，要管理好培養室的溫度、濕度、以及通透性，保證溫度在22度左右，菌絲生長時，會導致室內溫度變高，要根據情況調整溫度，同時養料中除了金針菇的菌絲以外，還有滋生其它菌種，期間要注意觀察及時清理，以免影響菌絲的生長。

4、日常養護

金針菇的菌絲成熟後，要刮掉表層較老的菌種，需要保持溫度不高於15度，濕度不低於92%，為子實體的生長保持合適的環境，同時每天通風一次，保證室內的空氣流通，提供散射光照，促進菌柄菌蓋的生長，當菌柄長到16-20厘米左右，就可以采收了。