薄荷冬天會枯萎，除了根莖葉的部位外，其餘部分都會枯萎，需及時修剪掉枯萎嚴重的葉片，以減少不必要的養分消耗。在冬季薄荷生長速度較爲緩慢，可適當減少澆水量，保證盆土處於微微溼潤的狀態即可。此外，在冬季光線較爲柔和，可給予薄荷全天候的光照，使枝葉更具光澤。

薄荷具有一定的耐陰性，但在冬季光線較爲柔和，可將薄荷放置到向陽的環境下養護，給予全天候的光照，多曬太陽能提升薄荷自身的溫度，提高抗寒性，也能積攢更多的養分，對來年萌發也更有利。

薄荷冬季的養護方法