梭子蟹的產地在日本、朝鮮、馬來羣島、紅海、中國。梭子蟹適宜養殖在水質幹淨、水源充足、營養豐富、排水係統好的池塘中。池塘中需要放入適宜的泥土，要求土質疏鬆、呈沙質。池塘需要定期清理，將池中的水排盡，清除池底過多的淤泥，翻鬆泥土，使池底被太陽曝曬一天即可。

梭子蟹屬於雜食性動物，喜歡攝食貝肉、鮮雜魚、小雜蝦等，也攝食水藻嫩芽，海生動物屍體以及腐爛的水生植物。而且不同生長階段，食性有所差異，在幼蟹階段偏於雜食性，個體愈大愈趨向肉食性。

梭蟹遊動時，身體傾斜倒垂於水中，第5步足頻頻擺動，作橫向或不定向的水平遊動。潛入泥砂時，常與池底呈15~45度的交角，僅露出眼及觸角。

梭子蟹無鑽洞能力，池塘養殖不必設防逃設施。水溫在18℃以下，梭子蟹多潛伏在池塘邊的砂堆裏。