1、將大米放在陰涼、通風處晾曬1~2天，待蟲子跑出來後，過篩後，將其放在幹燥、通風處。2、可以在大米中加入生薑、花椒、大蒜等具有刺激性味道的食物，蟲子聞到味道後會跑掉。3、在裝米的容器底部加上適量的食用鹼，蓋上塑料布，然後在放上大米，將裝米的容器蓋嚴實，就可以防蟲了。

稻米存放忌諱直接著地，應該放在幹燥通風幹淨的墊板上；室內忌諱有水分高的食品同時儲存，否則容易吸水導致黴變。

家庭忌諱大米存放在廚房內，因爲廚房溫度高，溼度大，對稻米的質量影響很大。

在存米的容器裏放入一個裝有白酒的幹淨酒瓶，瓶口高於米麪，不加蓋子，然後把容器蓋嚴，可以防止生蟲。

大米貯存需要注意的事項

大米防蟲方法

在大米中放一些幹海帶，隔10天左右取出並曬幹，然後再放回米缸，能有效防止大米黴變和生蟲。