種植前需要將香菜種子進行催芽處理，用40℃的熱水浸泡種子，大概20個小時即可。準備透氣性好、土質疏鬆、肥沃的土壤，將處理好的種子種植到土壤中即可。種植後需要澆一定量的水，保證土壤中有充足的水分。將環境溫度控製在20℃左右，可以加快種子的生長髮育。提供充足的散射光照射，促使種子快速發芽。