棗樹是夏天結果的樹，棗樹的主幹很短，分枝很多，樹皮是幹燥分裂的狀態，果實未成熟是青 {MOD}的，成熟後就會變成紅 {MOD}，具有極強的釀貧瘠性，對土壤的適應性特別好，喜歡生長在溫暖和有光照的地方。