核桃適應能力強，可在許多地區和土壤中栽培，喜歡肥沃溼潤的沙壤土，喜歡水肥，喜歡陽光，同時對水肥沒有嚴格要求，由於土壤對它的生長影響較大，所以一般種植在土層較深的位置，纔有助於核桃的生長。