野生鯽魚一年大約能長到幾十克，也就是1兩左右。如果是池塘養殖，一年能長150-200克。如果是在天然餌料豐富、水質較肥的小型湖泊和水庫中養殖，一年能長250克以上。如果是養殖鯽魚新品種，比如湘雲鯽，當年魚苗最大生長個體可達750克。