碧根果原產於北美洲，現世界各地均有栽種，中國廣泛分佈於河北、河南、浙江等地。碧根果又叫做美國山核桃，是胡桃科植物，果期9~11月份，是常見的堅果。碧根果適宜生長在溫暖、溼潤的環境中，其適宜生長溫度在15℃左右，有一定的耐寒能力。