薔薇所散發出來的香味和釋放出來的揮發性油類，能顯著遏製肺炎球菌、結核桿菌和葡萄球菌的生長與繁殖，還能令人放鬆神經、緩解精神緊張和消除身心的疲乏勞累感，也可用於神經係統病症的治療。