腸胃不適的人不適合吃大米，因爲大米是屬於寒性食物，患有急性和慢性胃炎的人不適合吃大米，胃部潰瘍的人不適合吃大米，胃酸過多的人不適合吃大米，高血脂和高血糖的人不適合吃大米，懷孕婦女在月子期間應控製白米的攝入量。