雪蓮果這種水果的含糖量是非常低的，100克的水果中含有6-12克的寡糖，但是僅有1.5-4克的糖分，所以含糖量並不高。雪蓮果的熱量是非常低的，且不含有脂肪，一般是不會導致長胖的，很適合本身就比較肥胖的人羣食用，糖尿病患者也是可以適當食用的。