絲瓜功效與作用：絲瓜含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素，它裏麵還含有可以延緩皮膚老化的B族維生素，具有提神健腦，美白皮膚、活血化瘀的功效。