薔薇花是一種落葉小灌木，常見的品種有野薔薇、粉團薔薇、荷花薔薇、黃薔薇、密刺薔薇、白玉堂、七姊妹和海棠薔薇這幾個品種，另外薔薇花多生長在有光照的地方，常見的產地在江蘇、山東和河南這幾個地方。