水仙花是有香味的，它的香味主要就來自於它的花朵，而且花的香味十分濃烈。水仙花香味雖然很濃，但是它的味道會給人一種清新淡雅的感覺，有一點點像茉莉，聞起來有一點甜香，可能湊近去聞會覺得有一些刺鼻。