2、花瓜中除了含有大量的維生素和纖維素以外，還含有一種叫做丙醇二酸的物質，這種物質非常具有藥理作用，能夠有效阻止糖類物質變成脂肪，還可以控製體內的膽固醇，讓膽固醇降低，可以讓身體更加健康。