玉米筍直接生吃可以最大限度的去保證營養元素，可以有效的提高蛋白質的攝入含量，而且對於促進開胃或者是補充身體所需要的胡蘿蔔素或者是維生素C等都有著非常不錯的效果，另外有的抗氧化或者是強身健體等效果。