曇花的花大部分都是白 {MOD}的，但是也有一些例外，比如經過人工培育出來的品種。這些品種開出來的花顏 {MOD}就比較豐富多樣，有紅 {MOD}的、黃 {MOD}的、橙 {MOD}的、粉紅 {MOD}的以及淡紫 {MOD}等其他顏 {MOD}，甚至有一些其它的雜交品種能開出兩種顏 {MOD}的花朵出來。它們一般會在傍晚或者夜晚開放，開花的時間僅能持續三個小時左右，雖短暫但很美麗。