多肉晚上是釋放氧氣，是一種平均效果，多肉細胞採用“景天科酸代謝途徑”在白天葉片中的氣孔會關閉，不會發生或僅少量發生氣體交換。而到了夜間多肉細胞會進行光合作用和呼吸作用，進行氣體交換，釋放出大量的氧氣。