一些國產的水苔，存在採用不成熟或規格較小的水苔的現象，物理性狀比較不穩定，相比較而言，進口水苔物理性狀比較穩定，比較優質，尤其是紐西蘭、智利等地所出產的幹燥水苔，質量較好，如需購買更加優質的水苔，可選用一些進口的水苔。