大葉寒蘭的花期，大多集中在每年的十月下旬到十一月，細葉一般在十一月到十二月，根據各地氣候的差異，有的提前或推後一些，但不會太遠。當然，寒蘭的花期跨度很廣，那是極少數的。大葉寒蘭的花濃香，細葉清香，細葉極少的也濃香;不管大葉，細葉的也有不香的存在，那也是極少數的了。由於氣溫的原因，亦可導致寒蘭的花香散發不出。根據本人的經驗，大葉寒蘭在高於二十幾度，細葉寒蘭在高於十度，一般是很難聞到香味的，當然也有個別的高溫時也放香。細葉寒蘭甚至要在接近於零度才能聞到香，所以好多北方室內養蘭的蘭友就聞不到細葉的香味(北方細葉開花時室內基本已經在送暖氣了)，隻要放香條件適宜，不管是大葉還是細葉都可以放香的。細葉寒蘭勤花，多數的一兩苗就能開花，大葉寒蘭開花就疏懶多了。