1，豎刻：用刻刀從鱗莖直接往下垂直削刻，一般是在大量水培時使用，這樣的雕刻隻是解除鱗莖對芽的約束，起到促進生長、矮化健壯的作用。開始長成的時候有點象企鵝，故稱“企頭水仙”。