山楂種植區處聞喜縣西部的稷王山腳下，海拔590m，是以丘陵旱地爲主的傳統農業區。該區屬大陸性溫帶氣候，氣候溫和、無霜期長、光照充足、四季分明、降雨適中、山區溫差明顯，是山楂栽培的最適生態區。特殊的氣候條件使山楂的產量、品質高於其他產地。