烏欖又名黑欖，果實卵圓形至長卵圓形，紫黑 {MOD}，長3-4釐米，比一般的橄欖要大一些。核的兩端比較鈍，橫切麵的形狀爲近圓形。它的果實呈圓形或橢圓形，顏 {MOD}爲深綠 {MOD}或淺綠 {MOD}。烏欖的果皮呈厚而光滑的質感，果肉呈白 {MOD}或黃 {MOD}，口感清爽，是許多人喜愛的水果之一。