蛤蟆棗分佈於山西南部永濟縣仁陽一帶，爲當地主栽品種。栽培歷史不詳，但現有200餘年生大樹生長。該品種抗棗瘋病能力強，結果較早，產量中等，果實特大，果肉厚，種核小，可食率高，肉質細脆，味甜汁多，品質優良，鮮棗耐貯藏，適宜鮮食，但抗霜力弱，成熟期遇雨易裂果。對栽培條件要求較高，栽植不宜過密，棗頭坐果率高，宜分期適時進行採收。