金豔獼猴桃富含維生素C、維生素E、維生素K、維生素B羣等多種維生素。它還含有豐富的膳食纖維、抗氧化物質和礦物質，如鉀、鎂、鐵等。金豔獼猴桃具有增強免疫力、促進消化、抗氧化等多種健康益處。