楚紅獼猴桃的果實呈圓柱形，平均單果重70-80g，最大單果重125g，果皮褐綠 {MOD}，果麵光滑無毛。果實近中央部分中軸周圍呈豔麗的紅 {MOD}，果實橫切麵呈放射狀彩 {MOD}圖案，極爲美觀誘人。果肉細嫩，汁多，風味濃甜可口，可溶性固形物含量16.5%-23%，含酸量爲1.47%，固酸比11.2；香氣濃鬱，品質上等。果實貯藏性一般，常溫(25)下貯藏10-14天即開始軟熟，在冷藏條件下可貯藏3個月左右。