選背風向陽，土質肥厚的沙壤土，2月下旬深翻整地，並進行土壤消毒，用35%甲醛溶液600倍噴灑於土中。然後塑料薄膜覆蓋l0d。揭膜後，施入基肥，667m2用有機肥3000kg，過磷酸鈣40kg，複合肥50kg，肥料理入土層後，敲碎土塊，平整廂麵，做成畦高20cm，畦寬100cm，畦間距30cm的畦麵。