水仙花不畏寒冷，但經過雕刻過了的花頭，損傷一半甚至過半，營養不足，愈傷組織又脆弱，經不起凍傷，在北方要注意露天凍。水仙花生長的溫度在4—25度之間，最適宜的氣溫是10—18度;相對溼度則以百分之85-百分之95爲宜。各地水養水仙花時，加以注意調節，不要因爲水養不當，條件不適而功虧一簣。