大臺芒果是一種多年生常綠灌木植物，屬於金虎尾科。它高大挺拔，葉片呈長圓形，先端尖銳，邊緣有鋸齒，葉麵光滑，葉 {MOD}濃綠。大臺芒果花小，白 {MOD}，單生或復花；果實呈卵圓形，黃 {MOD}或橙黃 {MOD}，肉質黃 {MOD}，果肉厚實，果汁鮮美。大臺芒果性喜溫暖溼潤的環境，對土壤要求較高，以深厚疏鬆的壤土爲佳。它們生長迅速，再生能力強，是熱帶地區的重要經濟作物之一。