糉葉一般是由蘆葦葉、箸葉、箬葉製成，這些葉片都具有清香的氣味，葉片麵積較大，包裹形較強，不容易側漏，而且這些葉片耐煮，不容易破損，葉片中也沒有含有對人體有害的物質，自身具有防腐的功效。