水葫蘆會在每年7～10月開花，它的花朵大多爲淺藍 {MOD}，它的花朵呈多棱喇叭狀，它花朵上方的花瓣很大，具有很高的觀賞價值。水葫蘆有監測環境汙染的功效，它可以監測水中有沒有砷，它的植株還能淨化水中的汞和鉛。