水葫蘆會汙染水質，水葫蘆會快速的吸收水中的養分和氧氣，然後根係排除大量的二氧化碳，池塘中的其它生物會因爲缺氧而死亡，不僅汙染水質，還嚴重破壞了當地生態平衡;把水葫蘆打撈起來後，可以曬幹送入加工廠，製作成家畜食用的飼料，水葫蘆的嫩葉還可以當做蔬菜食用。