1、高溫催熟：準備一個保鮮膜或者保鮮袋，將催熟的獼猴桃裝起來，放在20-30度的環境中。2、水果催熟：將獼猴桃和成熟的蘋果、香蕉等散發乙烯的水果裝在一起保存。3、戳洞催熟：用牙簽在獼猴桃表麵紮出小洞，放在幹淨的環境中催熟。
獼猴桃如何催熟
1、高溫催熟
高溫催熟是獼猴桃催熟方法中最為簡單的操作手法。準備一個保鮮膜或保鮮袋，把需要催熟的獼猴桃裝起來，密封時留一點氣口，在20~30℃環境中放置，通常2~3天就能成功熟透。
2、水果催熟
香蕉、蘋果等等都能夠散發出乙烯氣體，這種氣體能夠促進獼猴桃快速成熟。將獼猴桃和其他水果放在一個袋子裏完全密封打包，過幾天就能變軟熟透。不過這類方法的弊端在於，獼猴桃可能會串味兒。
3、戳洞催熟
在獼猴桃表麵用幹淨清潔的小牙簽戳幾個洞，讓獼猴桃內部自己生成乙烯氣體，讓獼猴桃快速熟透。這個催熟方法比較快，但一定要保證環境幹淨清潔，以免異物細菌侵入。
4、是否熟透
怎麼檢查獼猴桃是否已經真的熟透呢，隻需要用手指輕輕按壓獼猴桃的兩端，要是手感比較軟，沒有十分堅硬，說明已經成熟到可以吃了。如果按壓時軟膩出水，說明獼猴桃可能已經有點腐爛了。
