1、箬竹葉,是南方沿海地區使用的粽子葉,其別名為一葉蘭。2、芭蕉葉,長度可達2-3米,通常在江浙一帶使用。3、荷葉,蓮科蓮屬的植物,河南等地方常使用的粽子葉。4、蘆葦葉,較有韌性,不宜斷裂。5、粽巴葉,雲貴高原地區常使用的粽子葉。
粽子葉是哪些植物的葉子
1、箬竹葉
箬竹葉屬於一種陽性竹類,喜歡生長在溫暖濕潤的環境中,具有不耐寒性。對於土壤以疏鬆透氣、排水良好、富含腐殖質的酸性土壤中。這種植物產量大,枝葉碩大資源豐富,可用來包裹粽子。
2、芭蕉葉
芭蕉葉株高為2.5-4米,葉片長為2-3米,寬為25-30厘米。芭蕉葉常常用於藥用價值,具有清熱,利尿,解毒之功效,能有效治療人們熱病、因高溫而中暑,意外燙傷等。
3、荷葉
荷葉是大家比較常見植物,全株高為1.5米,荷葉寬為60厘米,蓮花直徑達到20厘米。荷葉喜歡生長在溫暖、濕潤環境中,但忌水淹沒荷葉,土壤以肥沃、有機質多的微酸性的砧土最佳。
4、蘆葦葉
蘆葦葉大多生長在池沼、河岸、河溪邊多水等地,葉長為15-45厘米,寬為1-4厘米。自古以來人們用蘆葦葉包粽子,其味道清香軟儒。另外它的蘆葉、蘆花、蘆莖、蘆根、蘆筍具有一定藥用價值。