1、看瓜藤:成熟西瓜的瓜藤,須根呈幹枯狀,新鮮西瓜的瓜藤較為嫩綠。2、看表麵:自然熟透、品質更好的西瓜表麵的紋路均勻,沒有斷裂跡象。3、聽聲音:拍打西瓜,傳出清脆砰砰聲的西瓜品質更好。
西瓜怎麼挑選
1、看瓜藤
挑選西瓜可以看瓜藤,自然成熟的西瓜,瓜藤旁的根須處於幹燥狀態,而未完全成熟的西瓜,根須為青色或濕潤狀態,並且新鮮的西瓜瓜藤嫩綠挺拔,存放時間長的西瓜,瓜藤較為萎蔫卷曲。
2、看表麵
西瓜可以看紋路挑選,一般紋路較為均勻,沒有斷裂跡象的西瓜口感偏甜,品質更好,而西瓜表麵的紋路分布不均,而且還會突然出現斷裂的跡象,則表明西瓜的口感偏淡,品質較差。
3、聽聲音
挑選西瓜可以聽聲音,首先用一隻手托住西瓜,另一隻手輕輕拍打西瓜,如果聽到砰砰砰的聲音,較為清脆,則表示西瓜自然熟透,如果聽到的聲音較為沉悶,表示西瓜未完全成熟。