修剪開春的葡萄，主要是以抹芽控製長度和剪去弱稍定稍為主，要適當的修剪，不宜修剪過度，且要做好在修剪之後的消毒工作，加強通風，適當澆水和追加肥料以保證植株的生長發育，土壤板結僵化則要進行翻整。
開春葡萄修剪方法
1、抹芽剪稍
對於開春的葡萄來說，進行的最主要的修剪工作，就是抹芽和剪稍，在花芽長出來之後適當的剪去一部分，並在新稍長到10厘米左右時，剪去過弱的新稍，以減少養分的浪費，從而提升果實的坐果率和果實最後的品質。
2、剪後消毒
在修剪完成之後，要及時的進行消毒的處理，對因為修剪而造成的傷口進行消毒溶液的噴灑，一般使用500-1000倍比例稀釋的消毒溶液是最合適的，然後再加強植株的通風透氣，讓其傷口能夠更快的收縮並愈合起來。
3、水肥施加
剪完之後是需要進行追肥的處理的，秉持薄肥勤施的原則，適當的為其追加一些有機肥料和少量的微量元素等，要注意不能夠使用未經熟化處理的生肥，並在施肥之後澆水一次，澆足澆透，但也不能夠留下積水殘餘。
4、土壤翻整
在修剪完畢之後，如果發現植株所在的土壤出現了較為嚴重的板結僵化的現象，就要及時的為其進行翻整，打碎板結的部分，適當摻入一些腐殖土增加土壤的肥力和通透性，對於受汙染的土壤則要及時的進行更換的處理。
