中華鱘離開水之後能活5-10小時左右，中華鱘是大型溯河的魚類，壽命較長，最長可活到40歲，中華鱘體積較大，可長到五米，頭尾兩端尖細，表皮粗糙，中華鱘是雜食性底棲息魚類，主要以蝦蟹、魚類、水生軟體動物等動物性食物為主，繁殖方式是交配產卵。
離開水之後中華鱘能活多長時間
中華鱘離開水之後能活5-10小時左右，中華鱘是大型溯河的魚類，壽命較長，最長可活到40歲，主要生活在長江中下遊和近海區域，但由於被過度捕撈，現在被評為了極度瀕危物種，禁止私自捕撈並建立了保護區。
中華鱘的形態特征
中華鱘體積較大，可長到五米，頭尾兩端尖細，腹部較為平直，表皮粗糙，通常側骨板上是青灰、灰褐或灰黃色，側骨板以下過渡為黃白色，頭部是三角形，有兩對魚須，假鰓發達。
中華鱘的生活習性
中華鱘是底棲息魚類，是雜食性魚類，主要蝦蟹、魚類、水生軟體動物等動物性食物為主，幼魚階段也會以植物碎屑為食，進江後需要停滯一年，第二年的十月份需要上溯至江河上遊水江段，在洄遊期間不攝食。
中華鱘如何繁殖
中華鱘通過交配產卵繁殖，屬於一次性排卵類型，雌魚和雄魚性腺成熟後就可以交配，在9-11月份需要到長江上遊地產卵，水溫在18-25度之間，成熟卵是綠褐色的橢圓形，在水溫18度左右經過130個小時左右，就能孵出仔魚。
