銀針茶是一種極品茶葉，由廣西桂林茶葉科學院研發製得，其口感甘甜潤滑，香味濃鬱迷人，而且茶葉的外形美觀整齊，為出口名茶中享有盛名的茶葉品種之一，那麼銀針茶屬於什麼茶呢?下麵由小編為大家介紹一下吧。
銀針茶屬於什麼茶
銀針茶是白茶中的極品，和君山銀針齊名，其茶葉全身分布有白色毫毛，顏色為銀白色，形似針狀，而且銀針茶衝泡後，茶芽根根分明，形態優美，茶湯清澈透亮，香味持久，入口潤滑清爽，生津止渴。
銀針茶的采摘時間
采摘銀針茶一般在每年的春分前後進行，也就是每年的三月份到四月份之間，采摘期隻有10-15天的時間，此時的茶芽肥壯、營養豐富，而且采摘時要注意，不能采摘病葉、傷葉、蟲葉，以免影響茶葉的品質。
銀針茶的製作方法
製作銀針茶時，會對茶芽進行萎凋、幹燥處理，萎凋分為室內萎凋和室外日光萎凋兩種，天氣晴朗時選擇室內萎凋的方法，幹燥時要采取文火烘焙的方法，讓茶葉中的水分將至4%即可。
經常品飲銀針茶的好處
1、減少輻射傷害
銀針茶內富含茶多酚以及其氧化產物，這些物質能夠吸收放射性物質，降低各種輻射源物品對人體造成的傷害，是辦公室工作人員的首選茶品之一，而且銀針茶的口感舒適，香味濃鬱。
2、延緩衰老
經常品飲銀針茶可以延緩細胞衰老給人體帶來的負效應，例如免疫功能下降、皮膚鬆弛等，因為該款茶葉中含有的茶多酚、維生素具有較強的抗氧化性和生理活性，進入人體後，能夠清除人體內的自由基，從而緩解細胞衰老速度。
3、減壓消疲
定期品飲一杯濃度適宜的銀針茶可以消除身體的疲勞，因為茶葉內含豐富的咖啡堿、抗氧化物質、維生素C等，可以促進身體分泌荷爾蒙來抵抗壓力帶來的消極情緒，而且咖啡堿能夠刺激腎髒，促使尿液快速排出。
