明前茶是什麼茶，什麼是明前茶

明前茶通常是指清明前采製的茶葉，為茶中佳品之一，但因清明前的氣候環境不適，使得茶樹的生長速度慢，發芽速度有限，能夠采摘的嫩葉數量較少，所以有著明前茶、貴如金的說法，那麼下麵就給大家介紹一下明前茶是什麼茶，快跟隨小編去了解一下吧。

明前茶是什麼茶

明前茶指的是清明節前後一周采摘的茶葉，其中第一批明前茶在每年的四月四日到四月中旬采摘，第二批明前茶在每年的四月中旬到四月底采摘，主要以茶芽、一芽一葉、一芽二葉初展為標準。

明前茶的品種分類

明前茶的品種較多，常見的有信陽毛尖、烏龍茶、鐵觀音、明前春芽、碧螺春、蒙頂甘露、都勻毛尖、蒙頂黃茶、竹葉青等，其中信陽毛尖產自河南信陽，又稱豫毛峰，屬於中國十大名茶之一。

明前茶的產地

明前茶有七大產區，分別是杭州西湖產區、信陽毛尖產區、歙縣黃山產區、雲南產區、洞庭山產區、四川產區、貴州產區，其中貴州產區的特產為都勻毛尖，雲南產區的名產為普洱茶。

明前茶的好處

1、促進消化

明前茶能夠促進消化，因為其內含一種特殊的物質，不僅可以刺激代謝大量的消化酶，還能夠抑製產生羥基碳醇化合物這類酶的活性，起到消除口臭，加快澱粉、蛋白質、脂肪的消化速度。

2、減肥美容

明前茶還可以起到美容瘦身的作用，其內含咖啡因、肌醇、葉酸片、泛酸等多種化合物，能夠調整脂肪的分解，而且茶氨酸和維他命C能夠減少血液中膽固醇的含量，並降低血糖，達到減肥的目的。

3、緩解疲勞

定期品飲明前茶還可以緩解疲勞，因為其內含一種名為咖啡堿的物質，這種物質能夠使神經中樞處於興奮的狀態，從而緩解精神上的疲勞，有利於提高學習、工作效率。